用料

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鸡胸肉 1块

黄瓜 半根

芹菜 2根

香菜 2根

葱 2根

蒜 4瓣

辣椒 2个

盐焗粉 5克（四分之一袋）

1葱、蒜、香菜、辣椒切碎

2鸡胸肉白水煮熟，手撕成条，半根黄瓜切成丝

4鸡丝里倒入盐焗粉，我这个一袋是20g，我倒了四分之一，盐焗粉本身比较咸的，千万别放盐

5锅里多放点油，先炒下芹菜，芹菜口感比只有黄瓜的版本更脆口一点

6所有调料下锅，翻炒下立即出锅

7放一勺糖、点点鸡精，所有材料都齐了，开始手抓匀吧

8拌均

9手抓的时候我选了一个汤碗，方便拌，拌好直接抓到盘子里，上桌开始吃

10放了辣椒油的手撕鸡