马上就要到每年的7月11号啦，今年的入伏天是从7月11号开始。而入伏后夏季就开始越来越闷热了。我们都知道三伏天常以潮湿闷热著称，那么今年的三伏天同样也不例外。尤其是对于过了50岁的中老年人来说，夏季如果不注意多吃一些，有营养的菜的话。很容易出现身体乏力的现象哦。

这俗话说 的 好养气血就是养命，那么同样给身体祛湿也是关键的一步哦。除了要记得保证足够的睡眠质量，同样也要记得少吃甜食和辛辣的菜。多补充一些消暑解毒 去湿 的食物，可以让我们的身体更健康。到底该吃哪三样？话不多说，直接给大家分享干货了。

第一样：生姜

【资料图】

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。那么夏季最该吃的第一样食材就是生姜。生姜辛辣温热，可以赶走体内的寒气，健脾祛湿又解毒，可别忘了冬季多吃它。

推荐菜谱：姜米茶

1.首先准备新鲜的生姜一块不用去皮，先切成厚厚的薄片最后再切成细丝。然后再准备新鲜的糯米200克同样放在清水中冲洗干净。放在太阳底下，晾干水分。

2.紧接着再准备一个干净的不粘锅，做这个姜米茶切记不要用铁锅。因为铁锅容易生锈，做出来的姜米茶容易串味。

3.炒锅烧热不用放食用油，然后把准备好的生姜放入锅内。用大火给他快速翻炒一分钟。把里面多余的水分炒出来。然后再放入准备好的糯米。同样快速翻炒二分钟。

4.炒这个糯米一定要记得多费一些时间。把糯米炒至微微发黄。这个时候就可以泡水喝啦！姜米茶的炒制过程大概在15分钟左右。一次做一斤连喝半个月都不成问题哦。

5.喝不完的江米茶，一定要记得放在无油无水的玻璃罐子中储存。喝的时候直接用80度的温水冲泡喝。夏季多喝它甭提有多营养了。

第二样：花生米

花生米又被称为长寿果，夏季多吃它可以补充身体，当中的微量元素，以及氨基酸等营养成分。还可以润发养，颜保护血管。尤其是中老年人，更要多吃。

推荐菜谱：糖醋花生

1首先准备新鲜的花生米500克，然后放在清水中冲洗干净。紫皮洋葱半根切成葱花。尖椒一根给它切成小丁。

2准备糖醋汁：五勺陈醋，四勺生抽，三勺白糖，两勺精盐，一勺蚝油。用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的花生米放入锅内油炸。炸至表面金黄酥脆后捞出。

3.然后把花生米自然放凉，在里面加入紫皮洋葱和尖椒丁。再把准备好的料汁加进来。用筷子快速的翻拌均匀，就可以出锅吃了。

第三样:苦瓜

苦瓜是消暑的食物，夏季多吃它可以解毒祛湿。今年苦瓜的价格一般一元一斤，用它炒菜或者是酿肉都是不错的美味哦。

推荐菜谱：苦瓜炒鸡蛋

1.首先准备新鲜的苦瓜一根从中间切开，用勺子把瓜瓤取出来。然后给它切成细丝放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的苦瓜放入锅。用大火给它翻炒两分钟后捞出。炒锅内放入食用油，把准备好的鸡蛋加进来。用大火快速炒香。

3.然后在里面加入少许的葱花，炒出香味后再把苦瓜加进来。用勺子快速的翻拌均匀。+2勺白糖一勺精盐调味。就可以出锅吃啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道7月11入伏，还应该给家人吃哪些菜吗？欢迎评论区分享给我们哟。咱们下期见。

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